Facts and Factors schätzt, dass die Marktgröße für gefrorene Backwaren in Nordamerika bis 2026 12.960 Millionen US-Dollar erreichen wird, verglichen mit 9.070 Millionen US-Dollar im Jahr 2019. Das Marktwachstum wird von 2020 bis 2026 voraussichtlich 5,2 % betragen.
Mit der Zeit beschleunigt sich die nordamerikanische Nachfrage nach Tiefkühlbrotprodukten. Dieses Produktsegment treibt die regionale Lebensmittelindustrie maßgeblich voran. Aufgrund ihres vollen Terminkalenders bevorzugen Amerikaner und Kanadier gebackene Fertiggerichte wie Kuchen, Kekse, Donuts und Snacks. Gefrorene und gekühlte Teigwaren sind die Hauptzutat für Pizzas im öffentlichen Raum.
Der nordamerikanische Markt für Tiefkühlbackwaren ist ein wichtiges Segment der Lebensmittelindustrie, das Tiefkühlbackwaren produziert und vertreibt, um die Haltbarkeit und den Komfort zu verbessern. Lebensmittelgeschäfte, Supermärkte, Convenience-Stores, Restaurants, Hotels und Cafés verkaufen diese Produkte.
Wachstumsfaktor der Branche
Laut einem Bericht der University of Texas speist jeder fünfte Amerikaner aufgrund seines vollen Terminkalenders lieber im Auto. Dies ist einer der Gründe, warum sie mehr verarbeitete und praktische Mahlzeiten zu sich nehmen. Auch bei verpackten verarbeiteten Lebensmitteln bevorzugen Menschen aufgrund ihres Geschmacks und ihrer Haltbarkeit gekühlte und gefrorene Lebensmittel. Davon profitiert die regionale Tiefkühlbackwarenindustrie. Der Convenience-Food-Trend, der den Markt für Tiefkühlbackwaren vorantreibt, wird auch von stark expandierenden Restaurantketten, insbesondere in den USA, vorangetrieben.
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Schnell und einfach Ein geschäftiger Lebensstil und veränderte Verbraucherpräferenzen haben die Nachfrage nach praktischen Lebensmitteln erhöht. Für frische Backwaren ohne Zeit- und Backarbeit sind Tiefkühlbackwaren eine praktische Option. Verlängerte Haltbarkeit: Backwaren sind im gefrorenen Zustand länger haltbar. Dies verringert die Lebensmittelverschwendung und ermöglicht es den Geschäften, mehr Produkte vorrätig zu haben, ohne dass diese verderben. Technologische Fortschritte Moderne Lebensmittelverarbeitungs- und Gefriermethoden haben die Qualität und den Geschmack gefrorener Backwaren verbessert. Diese Innovationen ermöglichen es Unternehmen, hochwertige Backwaren herzustellen, die frisch wirken.
✎ Zu den führenden Akteuren auf dem Weltmarkt gehören 
- EUROPASTRY SA
- Alpha Baking Co., Inc.
- Flower Foods
- ARYZTA
- Grupo Bimbo
- Associated British Foods plc
- Bridgford Foods
- Lantmännen Unibake
- Canada Bread Company, Limited
- General Mills
Der Markt für gefrorene Backwaren in Nordamerika ist wie folgt unterteilt:
Nach Quellensegmentierungsanalyse
Weizen
Roggen
Gerste
Mais
Andere
Segmentierungsanalyse nach Produkttyp
Kuchen und Gebäck
Brot
Donuts und Kuchen
Pizza
Andere
Durch Analyse der Vertriebskanalsegmentierung
Convenience-Stores
Supermarkt/Hypermarkt
Bäckereien
Gastronomie und Gastgewerbe
Andere
Für weitere Informationen oder Fragen besuchen Sie @ Markt für gefrorene Backwaren in Nordamerika
Regionaler Einblick von FnF-Forschung
Die Einnahmendominanz des Landes ist auf die sich rasch ändernden Lebensstile und die gestiegenen verfügbaren Einkommen zurückzuführen. Es wird erwartet, dass US-Tiefkühlbackwaren im gesamten Prognosezeitraum in der Region am schnellsten wachsen werden.
Flowers Foods Inc., ein in Georgia ansässiger Hersteller und Vertreiber verpackter Backwaren, kaufte Canyon Bakehouse LLC im Dezember 2018. Heute ist das Unternehmen in Johnstown ein separater Zweig der Mutterindustrie.
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